2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
Саңырауқұлақтарды үй жағдайында өсіру оларды жыл бойы жинап, қосымша табыс табуға мүмкіндік береді. Сіз бұл өсімдіктерді оңтайлы микроклиматты жасай алатын кез келген бөлмеде өсіре аласыз. Жақсы өнім алу үшін устрица саңырауқұлақтары мен саңырауқұлақтардың басқа түрлеріне мицелий мен субстратты дайындау қажет.
Устрица саңырауқұлақтарын өсіру
Мицелийдің оңтайлы дамуы үшін белгілі бір жағдай жасау қажет. Устрица саңырауқұлақтары бөлме температурасы 24 градус, ылғалдылық - шамамен 85% қажет. Жертөледе жарық пен желдетуді қоспаңыз, өйткені бұл мицелийдің өсуін баяулатады.
Егер устрица саңырауқұлақтарының субстратына қойылатын барлық талаптар, өсіру жағдайлары орындалса, мицелий үшінші аптада өседі. Осы кезеңде бетінде мицелиалды қыртыстың пайда болмауын қамтамасыз ету қажет. Топырақта саңырауқұлақ споралары тым көп болса және температура тым жоғары болса, ол өніп шығады.
Кез келген саңырауқұлақты өсіруде субстрат ерекше рөл атқарады. Ол міндеттітеңгерімді, дұрыс тұжырымдалған және қоректік және таңдалған саңырауқұлақ түрлерінің өсуі мен дамуына жарамды болуы керек.
Туннельдік субстрат
Туннель әдісімен өсірілген устрица саңырауқұлақтарына субстратты дайындау құрамында целлюлоза, лигнин, сондай-ақ майлар мен ақуыздар бар топырақты пайдалануды қамтиды. Негізгі элемент - жарма сабаны. Ол таза ауа райында экологиялық таза аймақтарда жиналады. Устрица саңырауқұлақтары үшін субстратты дайындауға арналған материалдың қоры бір жыл бұрын жиналады, бірақ тәжірибелі саңырауқұлақ өсірушілер екі жыл бұрын сабан жинауды ұсынады. Себебі, ондағы азот мөлшері артады, гигроскопиялық қасиеті артады.
Екінші компонент – күнбағыс қабығы, оның құрамында кемінде 15% ылғал және кемінде 3% май болуы керек. Ең жоғары сапалы шикізат егін жинау маусымының басында жиналады.
Сонымен қатар, топыраққа қылқан жапырақты түрлері жоқ үгінділер енгізіледі.
Минералды және тағамдық қоспалар устрица саңырауқұлақтарына арналған субстраттың қосымша элементтері ретінде пайдаланылады. Олар дайын шикізаттың азот құрамын оңтайландыруға көмектеседі. Әдетте, қатты қоректік заттардың массасы топырақтың жалпы массасының 10%-нан аспайды.
Қоректік қоспаның құрылымын жақсарту және қышқылдықты қажетті деңгейде ұстау үшін минералды қоспалар алебастр, сөндірілген әк, сода күлі түрінде қолданылады.
Топырақ дайындау
Туннельдерде устрица саңырауқұлақтарын өсіруге арналған субстрат оны ұсынадыосындай жұмыстарды жүргізуден тұратын алдын ала дайындық:
- Ұсақтау. Субстраттың бөлшектері неғұрлым аз болса, мицелийдің өсуі оңайырақ болады. Бұл әсіресе жаңа піскен сабан пайдаланылса маңызды - оны турау керек.
- Араластыру. Саңырауқұлақтарды бірнеше элементтерден тұратын күрделі компостта өсіру жоспарланса, біртекті масса алынғанша барлық компоненттерді араластыру маңызды.
- Ылғалдылық. Саңырауқұлақтар ылғалдылығы жеткілікті жоғары субстратта өседі - кірістілік оған байланысты. Дайындалған компост саңырауқұлақтардың толық өсуі үшін қажетті ылғал мөлшерін сіңіргенше суға малынған.
Субстратты қолданар алдында 70-80% ылғалдылық деңгейіне жету үшін одан артық суды сығып алады. Бұл көрсеткіш арқылы сіз максималды кірістілікке қол жеткізе аласыз.
Гидротермиялық техника
Үйде устрица саңырауқұлақтарына субстратты дайындау үшін гидротермиялық өңдеу технологиясы қолданылады. Бұл паразиттік саңырауқұлақтардың споралары жойылатын маңызды кезең. Ол үшін жоғары температура, микротолқынды сәулелену, химиялық заттар қолданылады - соңғылары ірі кәсіпорындарда қолданылады: сутегі асқын тотығы, натрий гипохлориті.
Үйде, шағын алаңдары бар топырақты микротолқынды пеште өңдеуге болады немесе жай ғана субстраттың үстіне қайнаған су құйып, оны салқындатуға мүмкіндік береді. Осыдан кейін артық сұйықтық ағызылады және мицелия тасымалданады.
Туннельдегі субстрат
Пісіру технологиясыТуннельде үйдегі устрица саңырауқұлақтарына арналған субстрат зиянкестерден, бөтен микроорганизмдерден толығымен айырылған экологиялық таза шикізатты алуға мүмкіндік береді. Бұл жағдайда мұндай компостты көбейту үшін сабан мен көң қоспасы қолданылады (сабанның тоннасына 10 кг көң).
Пісіру ережелері
Субстратты келесі ережелерге сәйкес дайындаңыз:
- Сабан бөлшектері 8 см-ден аспайтындай етіп ұсақталған.
- Дайын сабан 70-80% ылғалдылық деңгейіне дейін бірнеше күн бойы ылғалданатын тегіс бетке салынады.
- Содан кейін сабан жазық бетті құрайтындай етіп туннельдерге салынады.
- Туннель жабық, желдету қосулы. Қоспадағы микробтық белсенділікті арттыру үшін таза ауаны біртіндеп қосыңыз.
Субстрат температурасы 60-65 градусқа жеткенде пастерлеу басталады. Жоғары температурада өңдеу шамамен 12-24 сағатты алады.
Топырақты бумен өңдеу
Ал устрица саңырауқұлақтарына субстратты қалай дайындау керек, тағы қандай технологиялар қолданылады? Топырақты бумен өңдеуге болады. Сонымен қатар, бұл технология стерильді емес және стерильді болуы мүмкін. Соңғы жағдайда субстрат жоғары температураға ұшырайды - 130 градусқа дейін - соның салдарынан топырақта барлық микрофлора өледі. Дегенмен, бұл әдіс қымбат және ешқашан қолданылмайды.
Стерильді емес бумен өңдеу ірі фермаларда ғана емес, үйде де жүргізіледі. Субстрат құйыладықайнаған су және 3-4 сағат суытыңыз. Содан кейін мицелий отырғызу үшін брикеттер қалыптасады.
Өсу технологиясы
Бүкіл өсіру технологиясын шартты түрде төрт кезеңге бөлуге болады. Бірінші кезеңде субстрат дайындалады және өңделеді. Үйде топырақты дезинфекциялау ыстық сумен жүзеге асырылады. Кейбір өсірушілер субстратты екі сағат қайнатуды ұсынады.
Сіз субстратты осылайша полиэтилен пакеттерде өңдей аласыз, оларда судың еркін айналымы үшін тесіктер жасадыңыз. Сұйықтықты төгіп тастағаннан кейін, барлық артық ылғалдың кетуі үшін топырақ бір күн бойы ағып кетеді. Егер дезинфекция брикеттерде жүргізілсе, онда артық сұйықтықты кетіру топырақты престің астына қою арқылы жүзеге асырылады.
Мицелий стерильді жағдайда отырғызылады. Субстрат үстелге біркелкі қабатқа салынып, саңырауқұлақ мицелийімен (10 кг топыраққа 2% мицелий) араласады. Содан кейін қоспасы тығыз оралған сөмкелерге салынады. Бір жағынан, сөмкелерде 45 градус бұрышта және ұзындығы шамамен 5 см кесілген.
25 градус температурада саңырауқұлақтар өніп шығады. Осы кезеңде температураның 30-дан жоғары көтерілмеуін қамтамасыз ету керек, әйтпесе устрица саңырауқұлағы жылу соққысына ұшырап, саңырауқұлақ өледі.
Егін жинау 1, 5-2 айда болады. Бірінші егіннен кейін екіншісі екі аптадан кейін пайда болады. Бұл процесті жылдамдату үшін аяқтар толығымен кесіліп, субстрат сұрыпталады.
Ұсынылған:
Бөдене тағамы: құрамы, нормасы, рецепті және бағасы. Бөдене тағамын өз қолыңызбен қалай жасауға болады?
Көпшілік үшін жеке үй бақшасы өздерінің көкөністері мен жемістерінің символына айналды, бұл сіздің дастарханыңызды жаңа және экологиялық таза өнімдермен әртараптандыруға мүмкіндік береді. Кейбіреулері өздерін етпен қамтамасыз ету үшін тауық, қаз, үйрек өсіреді
Феррит сақина - бұл не? Өз қолыңызбен феррит сақинасын қалай жасауға болады?
Әрқайсымыз электр сымдарында немесе сәйкес электронды құрылғыларға арналған кабельдерде кішкентай цилиндрлерді көрдік. Оларды кеңседегі және үйдегі ең көп таралған компьютерлік жүйелерде, жүйелік блокты пернетақтаға, тінтуірге, мониторға, принтерге, сканерге және т.б. қосатын сымдардың ұштарында табуға болады. Бұл элемент «феррит сақинасы» деп аталады. «. Бұл мақалада біз компьютерлік және жоғары жиілікті жабдықты өндірушілер өздерінің кабельдік өнімдерін осы элементтермен қандай мақсатпен жабдықтайтынын қарастырамыз
Өз қолыңызбен қоянға арналған торды қалай жасауға болады: өлшемдер, фотосуреттер
Қояндарға арналған торлар үлкен және жануарлардың өздері үшін қауіпсіз болуы керек. Бұл дизайнның жақтауын штангадан жасау оңай. Ұяшықтарды қаптау үшін көбінесе кәдімгі тізбекті торды пайдаланыңыз
Устрица саңырауқұлақтарын кәсіп ретінде өсіру: шолулар, фотосуреттер. Үйде устрица саңырауқұлақтарын өсіруге арналған бизнес-жоспар
Мақалада устрица саңырауқұлақтарын өсіру бизнес ретінде қарастырылады, процесті ұйымдастыру бойынша ұсыныстар беріледі және ықтимал пайданың мөлшеріне назар аударылады
Жобаларды қалай жасауға болады? Компьютерде жақсы жобаны қалай дұрыс жасауға болады?
Егер сіз табысты адам болғыңыз келсе, жобаларды қалай жасау керектігін білуіңіз керек, бұл дағды бірнеше рет пайдалы болады
