Ет сату үшін шошқа ұстау тиімді ме?

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Қала маңындағы аудандардың кейбір иелері өз аулаларында шошқа да ұстайды. Жануарлардың торайлары тым қыңыр, төзімді және өнімді емес. Бірақ біздің заманымызда шошқа ұстау тиімді ме? Асыл тұқымды торайларды өсіруге арналған тиімді ферма бизнеске дұрыс көзқараспен ғана жасалуы мүмкін деп саналады. Мұндай маманданған ферманың иесі алдымен жануарларға қажетті жем түрін таңдауы керек, сондай-ақ ет сататын нарықтарды табуы керек.

Тірімділік қандайға байланысты болуы мүмкін

Ресейде шошқа еті, сиыр етінен арзан болғандықтан, өте танымал. Бірақ бәрібір, шошқа өсіру, мысалы, тамақтандыру орындарына, шұжық фабрикаларына және т.б., мысалы, жай ғана базарда немесе тіпті біздің заманымызда жалға алынған сауда орнында тез сату мүмкін болған жағдайда ғана пайдалы болуы мүмкін деп саналады. үлкен бәсекелестікке байланысты мұндай өнімді, өкінішке орай, сату өте қиын болады.

Сонымен қатар шошқа фермаларының рентабельділігі, әрине, құнымен, сондай-ақ түрімен анықталады.мал азығын өндіруде қолданылады. Тәжірибелі фермерлер бұл күндері жаңадан келгендерге шошқаны жақын жерден арзан азық ала алатын болса ғана ұстауға кеңес береді.

Бүгінгі таңда шошқа фермасының табыстылығы азықтандырылған жануарлардың санына да байланысты болуы мүмкін. Тәжірибелі фермерлер жаңадан бастаушыларға кеңес бермейді, егер олар ет сату үшін торайларды өсіруге шешім қабылдаса, мал басын 10 данадан аз ұстау керек. Әйтпесе, шаруашылық рентабельсіз болады.

Шошқа ұстау тиімді ме: өнімділік көрсеткіштері

Мұндай мамандандырылған ферма ашқыңыз келсе, болашақ табысыңызды есептеу, әрине, ең алдымен, осы аймақтағы осы малдың еті мен майының бағасын ескеру. Торайлардың ауыл шаруашылығы жануарлары ретіндегі артықшылықтарына, ең алдымен, тез салмақ қосу және құнарлылық қабілеті жатады. Шошқалар фермаларда сойылғанға дейін ұсталады, әдетте 6-7 айдан аспайды. Ерекшелік тек дамуында артта қалған торайлар үшін жасалады. Мұндай шошқалар көбінесе 8 айда сойылады. 6-8 айға. торайлар әдетте 90-100 кг салмақ қосады.

Мұндай жануарлардың өлекселеріндегі ет пен майдың арақатынасы орташа есеппен 75-25% құрайды. Сонымен қатар, мұндай өнімдердің тірі салмақтан шығымдылығы көбінесе 80% аспайды. Яғни, шошқаны 6-7 айға дейін өсіріп, бағып, 100 кг салмақ қосқаннан кейін шамамен 80-85 кг ет пен май алуға болады.

Тамақтандыру: қандай мәселелер туындауы мүмкін

Үйде шошқа ұстау тиімді ме? Бұл сұрақтың жауабы көп жағдайда байланыстышаруаның арзан жемнің сатушысын таба ма, жоқ па, соған байланысты. Бұл шошқалар болашақта өсірілетін азық-түлік үшін, ең көп жұмсалуы керек. 6-7 ай ішінде деп саналады. фермаларда бір торайға шамамен 300 кг концентрат жұмсалады.

Бүгінгі таңда Ресейдің көптеген аймақтарында аралас жем, өкінішке орай, өте қымбат. Ал оларға шошқа өсіру тиімсіз болып кетуі әбден мүмкін. Бұл жағдайда ет құны айтарлықтай өседі. Шаруашылықта алынған барлық өнімді жоғары бағамен, әсіресе қатаң бәсекелестік жағдайында сату мүмкін емес.

Балама тағамдар

Қымбат концентраттарға балама ретінде тәжірибелі шошқа өсірушілер мыналарды пайдалануды ұсынады:

• тамақ қызметінің қалдықтары;
• жасыл бұршақ жемі.

Егер ферманың жанында асхана немесе тіпті бірнеше асхана болса, фермада өсірілетін шошқалар үшін жем жеткілікті болуы мүмкін (әрине фермада жүздеген шошқа болмаған жағдайда).

Бұршақ тұқымын торайларды ұстауда пайдалану да шаруашылықтың табыстылығын айтарлықтай арттырады. Шошқаларға арналған осындай 5-7 кг азық 1 кг қымбат дәнді алмастыра алады деп есептеледі.

Қалдықтардағы майлар

Қазіргі таңда шошқа ұстау тиімді ме? Әрине, қала маңындағы аудандардың көптеген иелері бұл сұраққа жауап алғысы келеді. Жоғарыда айтылғандай, егер қалдықтарды жем ретінде пайдаланса, мұндай ферма айтарлықтай табысты болуы мүмкін.

Шошқалар мұндай азықпен тез өседі. Асханада бірінші және екінші тағамдардың қалдықтары, балық, нан, көкөністер, жемістер бар асханадағы шошқаларға арналған ас үй қалдықтарын сатып алуға болады. Өте жақсы, бұл барлық қоректі жануарлардың денесі етті кескеннен кейін кесуді игереді: сіңірлер, терілер, ұсақ сүйектер, пленкалар.

Шошқа ағзасы үшін тағамдық құндылығы бойынша 3-4 кг қалдық 1 кг астық пен мал азығына тең деп есептеледі. Шошқалар үшін тек ас үй қалдықтары ғана емес. Бұл жануарларды және сүтті өңдеуден кейін қалған өнімдерді тамақтандыруға болады. Шошқалар, мысалы, сарысу, айран, керісінше жейді.

Көп мақсатты фермаларда шошқалар көбінесе басқа ауылшаруашылық жануарларын сойғаннан кейін қалған қалдықтармен қоректенеді. Мысалы, торайларға тері жамылғысын, кесуді, қанды, көкбауырды және т.б. беруге болады.

Әрине, шошқа өсірумен айналысатын ферма иелері үшін бақша да жақсы көмек бола алады. Торайларға әр түрлі шыңдарды, қырыққабат жапырақтарын, өсіп кеткен цуккини мен қиярды, қосымша асқабақтарды, ұсақ картопты, сәбізді және қызылшаны, құлаған алма мен алмұрттарды беруге рұқсат етіледі.

Торайдың жасына байланысты оның рационында әртүрлі түрдегі тамақ қалдықтары 30-дан 65% -ға дейін болуы керек. Әрине, бұл технологияны пайдалану кезінде дәнді дақылдар мен құрама жемдерді алып тастаудың қажеті жоқ.

Маңызды

Сонымен, шошқаларды ысырапта ұстау тиімді ме? Бұл сұраққа осылайша оң жауап беруге болады. Бірақ шошқаларға арналған мұндай тағам, әрине, тек жаңа піскен түрде берілуі керек. Шірік, қышқыл жәнешошқаларға көгерген қалдықтарды ұсынуға тұрарлық емес. Бұл жануарлардың асқазан-ішек жолдарының бұзылуына әкелетіні сөзсіз. Кішкентай торайлар мұндай тамақтан кейін тіпті өлуі мүмкін.

Тамақ қалдықтарын шошқалар асханадан сатып алған күні дереу беру керек деп есептеледі. Яғни, дәл осындай жемге баса назар аударған қожалық иесі оларды күнделікті шаруашылыққа жеткізу әдісін де қарастыруы керек.

Бұршақ дақылдарында өсіру: ерекшеліктері

Мұндай жемді пайдаланған кезде шошқаны ет үшін ұстау тиімді ме деген сұраққа жауап оң болуы мүмкін. Жасыл бұршақ дақылдарын фермерлер ең алдымен олардың құрамында ақуыздың өте көп мөлшері болғандықтан бағалайды. Торайларға арналған мұндай азықтың оның құрамы 23-тен 45% -ға дейін. Мысалы, шошқа өсіруде бұршақ, жаздық вешка, тәтті люпин, соя бұршақтарын пайдалануға болады. Әрине, жарманың белгіленген нормасын түгелдей емес, тек бір бөлігін ғана ауыстыруға рұқсат етіледі. Факті мынада, бұршақ жасылдарында, басқа нәрселермен қатар, белгілі себептермен торайлардың денесіне теріс әсер ететін таниндердің көп мөлшері бар.

Биоқоспалар мен стимуляторларда өсу

Фермерлер, әсіресе жаңадан бастағандар Забайкальеде, Сібірде, Оралда немесе, мысалы, Мәскеу облысында шошқа ұстау тиімді ме деген сұраққа жиі қызығушылық танытады. Стимуляторларды пайдаланған кезде мұндай ферманы еліміздің кез келген аймағында табысты етуге болады. Осы мамандандырылған шаруашылықтардың тәжірибелі иелері атап өткендей,биоазық торайлары бірден өседі.

Әрине, ет өсірудің осы технологиясын қолдана отырып, өкінішке орай, ет алуға болады, бірақ өте жоғары сапалы емес. Бірақ бұл жағдайда өнімді төмен бағамен сату қажет болатынына қарамастан, қол жетімді шолуларға сүйене отырып, пайда әлі де айтарлықтай болуы мүмкін. Етті стимуляторларда сатуға арналған шошқаларды ұстаудың тиімді екенін анықтауға болады, өйткені фермерлер осы технологияны қолдана отырып, алты айлық шошқадан 9000 рубльге дейін алады. табыс (2018 жылғы жағдай бойынша).

Биологиялық жемді қалай өсіру керек

Шошқалардың жылдам өсуін ынталандыратын түрлі қоспаларды қазір көптеген шетелдік және отандық компаниялар шығарады. Мысалы, торайлар қарапайым тағамға Trouw Nutrition, ShenPig GP Premium, Shencon және т.б. өндіретін өнімдерді қосуға немесе қосуға болады. БМВД (ақуыз-минералды-витаминдік) қоспалары мұндай жануарларға әсіресе пайдалы болып саналады. Олар әртүрлі ингредиенттердің үлкен санының қоспасы.

Шошқаның өсу стимуляторлары өз кезегінде кәдімгі және гормондық болып бөлінеді. Қаражаттың бірінші түрі:

• шошқа организміндегі жемнің тез ыдырауын және олардың сіңімділігін қамтамасыз ету үшін;
• ағзадағы зат алмасу процестерін жылдамдатады.

Гормоналды стимуляторлар стероидтар және анаболиктер болып жіктеледі. Фермерлер арасында осы түрдегі ең танымал құрал - DES немесе Sinestrol. Кез келген пайдаланған кездестимуляторлардың түрлері, ферма иесі, басқа нәрселермен қатар, жануарды сойған кезде оның денесінен толығымен жойылуы керек екенін есте ұстауы керек.

Жаңадан бастаған фермер тағы не білуі керек

Дұрыс таңдалған диета және ет нарығының болуы шошқа өсіруге маманданған ферманың табыстылығына әсер ететін негізгі факторлар болып табылады. Әрине, торайлардың өнімділігіне олар үшін пайдаланылатын тағам түрінен басқа факторлар әсер етеді.

Ет сатудан пайда табуды ойлаған шаруа, ең алдымен, асыл тұқымды асыл тұқымды төлдерді сатып алуды ойлаған жөн. Сізге әр түрлі жұқпалы ауруларға қауіпсіз екендігі дәлелденген фермалардан торай сатып алу керек.

Көптеген фермерлер, мысалы, вьетнамдық шошқаларды ұстау тиімді ме деген сұраққа қызығушылық танытады. Бұл тұқым ресейлік фермерлерден өте жақсы пікірлерге ие болды. Соңғы уақытта біздің елімізде бұл шошқалар барған сайын танымал болып келеді. Мұндай шошқалар ең алдымен ерте жастықпен ерекшеленеді. Олар тым үлкен өспейді, бірақ сонымен бірге оларды 4 айға дейін союға болады. Мұндай шаруашылықта жеке тұлғалардың айтарлықтай саны өскен жағдайда тауар айналымы, әрине, үлкен болады.

Қосымша факторлар

Сонымен қатар фермадағы шошқаларға лайықты өмір сүру жағдайлары жасалуы керек. Шошқа қорасы таза, жеңіл және құрғақ болуы керек. Торайларға арналған үй-жайлар эпидемияның алдын алу үшін уақытында тазартылып, дезинфекциялануы керек. Сақтау тиімді ме деген сұраққа жауапВьетнам шошқалары, ақ нәсілділер, ландрастар және т.б., жануарлардың қаншалықты сау болатынына байланысты. Торайлардың ауыр аурулары, өкінішке орай, көп белгілі. Кез келген індет фермердің мал өсіруге деген барлық күш-жігерін жоққа шығаруы мүмкін.

Шошқа қорасында басқа нәрселермен қатар терезелер көп болуы керек. Сондай-ақ, торайларға арналған үй-жайларда желдетуді қамтамасыз ету қажет. Шошқаларды қорада ұстау жасы бойынша топтарда болуы керек. Әйтпесе, үлкендер кішілерді ұрып-соғады, бұл кейінгілер үшін күйзеліске ұшырап, ауру мен өлімге әкелуі мүмкін.

Шошқаларды сату үшін ұстау тиімді ме

Әрине, мұндай шаруа қожалығының иесі тек ет сатудан ғана табыс ала алмайды. Бұл жағдайда ұсақ торайларды сату арқылы да қосымша табыс табуға болады. Мұндай тірі тауар бүгінде аса қымбат емес. Бірақ шошқаның өзі құнарлы жануарлар. Бір патшайымнан фермерлер әдетте әр торайдан 6-8 төлге дейін алады. Біздің уақытымызда шошқа фермасының иесі жас жануарлармен сауда жасау бизнесінің негізін құрмауы керек. Бірақ торайларды сату әлі де қосымша табыс әкелуі мүмкін.