Ашық жерде қияр өсіру технологиясы

2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33

Қияр – ең танымал көкөністердің бірі. Оны өсіру үшін жылыжай салудың қажеті жоқ. Белгілі бір жағдайларда ашық жерде қияр өсіру мол өнім әкелуі мүмкін.

Қияр өсіру технологиясы: негізгі нәзіктіктер

Барлық өсімдіктер ылғал, жылу, жарық және қоректік заттарды қажет етеді. Әрине, осы компоненттердің біреуінсіз жақсы өсетін кейбір мәдениеттер бар. Дегенмен, қияр бұл мағынада өте қажет көкөніс.

Төмендегілер жақсы өнім өсірудің негізгі шарттары болып табылады:

1. Ең бастысы жылулық. Ең төменгі температура кем дегенде 12 градус болуы керек. Бұл жағдайда қияр қалыпты өседі. Тұқым себу алдында топырақтың температурасын өлшеу керек. Сіз сондай-ақ халықтық белгілерді пайдалана аласыз. Тәжірибелі жазғы тұрғындар егу үшін ең жақсы уақыт акация мен сирень гүлдеген кезде келетінін біледі. Дәл осы сәттен бастап сіз қияр отырғызуға кірісе аласыз. Ашық далада өсіру және күту айтарлықтай ерекшеленедіжылыжайдағы ұқсас процестер.
2. Қыздыру жеткіліксіз болған жағдайда қияр нашар өсуі мүмкін. Дегенмен, жарықтың болмауы зауытқа теріс әсер етпейді. Бұта созылады, жапырақтары қурап қалады, қиярдың дәмі туралы айтудың қажеті жоқ. Сондықтан қону үшін жақсы жарықтандырылған орынды таңдаған дұрыс.
3. Ашық далада қияр өсіру технологиясы өсімдік дамуының бірнеше кезеңдерін қарастырады. Көкөністерді мол суару керек, ал ылғалдың көп болуы өнімге теріс әсер ететін кезең бар. Отырғызудан кейін бірінші рет өсімдік мол суаруды қажет етеді. Дәл осы кезде көкөніс вегетативті масса ала бастайды. Суару кезінде сіз шараны білуіңіз керек, әйтпесе су тоқтап, сабақтардың шіріп кетуіне әкеледі. Бүршіктер пайда болғаннан кейін суаруды азайту керек. Бұл кішкентай трюк сізге жақсы дамуға қол жеткізуге көмектеседі. Кейіннен суаруды біртіндеп арттыру қажет. Ілмектерде алғашқы жасылдар пайда бола бастағанда, ол максималды болуы керек.
4. Тәжірибелі бағбандар ашық жерде қияр өсірудің кейбір құпияларын біледі. Соның бірі суару технологиясына қатысты. Судың температурасы 20-дан 25 градусқа дейін болуы керек. Қиярды кешке суару жақсы. Суару кезінде жапырақтарға түспеуге тырысыңыз. Егер бұл ереже бұзылса, өсімдік «ауыруы» мүмкін. Бұл жағдайда жемістің сапасы айтарлықтай нашарлайды.
5. Қоректік заттарға ерекше назар аудару керек. Көң немесе компост қиярды ұрықтандыру үшін жақсы. Бұл жерде таңдаужағдай тек бағбанға байланысты. Жаңа піскен көң өсімдік тамырларына зиян тигізетінін ескеру қажет. Көңде арамшөптер мен инфекциялардың көп мөлшері де бар. Бұл тағамдық қоспалар сәл піскен пішінде жақсы қолданылады. Көң жоғары концентрациялы тыңайтқыш болғандықтан, оны тек қоспа ретінде пайдалану керек. Ең зиянсыз және әмбебап тыңайтқыш – компост.
6. Минералды заттарға келетін болсақ, оларды қиярға ерітінді түрінде жеткізген дұрыс. Бұл өсімдік тамырларының ерекше сезімталдығына байланысты. Азықтандыру - қоректік заттармен қамтамасыз етудің ең жақсы жолы.

Өсіру әдістері

Ресей жазғы тұрғындары арасында ең танымал - көшет әдісі. Ол егіс уақытын қысқартып, ерте өнім алуға мүмкіндік береді. Ашық жерде қияр өсірудің кемшіліктері бар. Трансплантация кезінде тамырлар қатты зақымдалуы мүмкін. Бұл мәселені шешу үшін сіз қарапайым әдісті пайдалана аласыз, атап айтқанда шымтезек өсіретін көшеттерді өсіру. Кейіннен өсімдікті ашық жерге тікелей олардың ішінде трансплантациялауға болады.

Ашық жерде қияр өсірудің басқа жолдары бар. Ең тиімділердің бірі жылы төсек болып саналады. Оны жабдықтау үшін кішкене траншея қазып, оны піспеген көң немесе компостпен толтыру керек. Бұл компоненттердің қоспасы да қолайлы. Жоғарыдан, мұның бәрі жер қабатымен себілген. Дәл осы жерде тұқымдарды отырғызу керек. Компостпен көң шіріуді жалғастырады және осылайша жылуды тудырады, бұлтөсек жылытады. Бұл әдістің сорттарының бірі - бөшкеге отырғызу. Ыдыс төменнен ыдырайтын органикалық заттармен толтырылған, оның үстіне топырақ қабаты төселген.

Бұл әдістің бірқатар артықшылықтары бар:

• сізге жазғы коттеджде орынды үнемдеуге мүмкіндік береді;
• аяздың жағымсыз әсерлерін болдырмауға көмектеседі;
• қияр өсіруге ең қолайлы жағдай жасайды;
• өсімдіктерге күтім жасау ыңғайлылығын қамтамасыз етеді.

Көгалдандыруға ескі көзілдірік қолайлырақ. Суды ағызу, сондай-ақ түбірлік жүйенің желдетуін жақсарту үшін төменгі және бүйірлерінде тесіктер жасау керек.

Соңғы уақытта ашық далада торда қияр өсіру танымал бола бастады. Бұл өте ыңғайлы әдіс, өйткені ол өсімдіктің өсуі мен дамуы үшін ең оңтайлы жағдайларды қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Оны толығырақ қарастырайық.

Қиярды торда өсіру технологиясы

Қияр отырғызудың көптеген әдістері бар. Ашық топырақта торда өсіру агротехникасы өте кең таралған. Бұл кеңістікті ұтымды пайдалану, күтімнің қарапайымдылығы, егіннің сапасын жақсарту, желдету және жарықтандыру тұрғысынан ең қолайлы жағдай жасау сияқты бірқатар артықшылықтарға байланысты. Осылай отырғызылған қияр ауруға азырақ шалдығатыны бұрыннан белгілі.

Трелс құрылымы

Бүгін сіз дизайнның бірнеше нұсқасын таба аласыз. Ең қолайлы нұсқа қабырға түрінде жасалған деп саналады. Оны ұйымдастыру үшін кереуеттердің екі жағындағы сөрелерде жүргізіп, олардың арасына торды тарту керек. Сондай-ақ, бірнеше тіректерді қатар бойымен жүргізіп, олардың үстінен сымды тартуға болады. Осылайша, қиярды ашық жерге тік өсіру жүзеге асырылады.

Шорғаның тағы бір танымал түрі қос. Бұл жағдайда дизайн бір мезгілде екі кеудеге арналған. Мұндай тордың беріктігі жоғары болуы керек. Әдетте ол қияр кірпіктерінің үлкен массасы бар жеткілікті ұзын жолдарда орналасады.

Сондай-ақ, торды шатыр түрінде орналастыруға болады. Сырттай бұл әдіс өте тиімді көрінеді. Бұл шағын аудандар үшін тамаша. Сонымен қатар, мұндай дизайндар өте ерекше көрініске ие және олардың назарын аударатыны сөзсіз.

Торды орналастыру нұсқалары күнбағыс немесе қияр қосылған жүгері сияқты биік өсімдіктерді бірлесіп өсіруді де қамтуы мүмкін. Олар жылуды жақсы көретін өсімдіктерге тірек және қорғаныс ретінде қызмет етеді. Бұл әдіс бірден бірнеше артықшылықтар береді. Біріншіден, бағбанның жұмысы айтарлықтай жеңілдейді. Екіншіден, бұл жағдайда бір бақшадан бірден екі өнім алуға болады. Сайттағы топырақ жеткілікті құнарлы болған жағдайда ғана сіз «тірі тірек» жасай алатыныңызды есте ұстаған жөн. Өйткені, бұл жағдайда қоректік заттар бірден екі өсімдікке жеткілікті болуы керек. Сондай-ақ тамыр немесе жапырақты таңғыштарды міндетті түрде қолдануды есте ұстаған жөн.

Назар аудару керек тағы бір маңызды мәселе - торды орналастыру термині. Оныңқиярдың сабақтары орналаса бастағанға дейін тұрғызу керек. Әйтпесе, сіз қашуды бұзу қаупі бар. Қияр өскіндері шамамен 10 см көтерілген кезде тіректерді жасау керек.

Ашық жерде қияр өсіру ерекшеліктері

Бұл көпшілікке әдеттен тыс болып көрінуі мүмкін, бірақ шын мәнінде қияр өсімдіктердің асқабақ тұқымдасына жатады. Қияр жемістерін әдетте піспей жейді. Көкөніс керемет дәмдік қасиеттерге ие. Бұл диеталық өнім, оның барлығына қоса, бірқатар емдік қасиеттері бар.

Қиярдың 98 пайызы судан тұрады. Оның құрамында витаминдер мен қоректік заттардың көп мөлшері бар. Тарих бойынша мәдениет шамамен 6000 жыл бұрын пайда болған. Қияр Үндістанда пайда болды. Оны Еуропаға сол жерлерде саудамен айналысатын көпестер әкелген. Біздің елімізде қияр алғаш рет 15 ғасырда пайда болды. 18 ғасырдың басынан бастап топырақты жылыту арқылы ашық жерде өсіру технологиясы қолданыла бастады. 18 ғасырдың аяғында Ресейде алғашқы жылыжайлар пайда болды. Қарағайлы орман жылытатын және шыны жақтаулары бар жылыжайлар тек 19 ғасырда қолданыла бастады. Өткен дәуірдің ортасында полимер пленкасының пайда болуымен бау-бақша шаруашылығында өзіндік революция болды. Бұл материал баспаналар мен жылыжайларды жылдам құруға мүмкіндік берді, бұл өз кезегінде қияр өсіру процесін жеңілдетті.

Қияр: пайдалы қасиеттер

Қиярдың құрамындағы дәрумендер мен қоректік заттар жүрек-қан тамырлары жүйесіне пайдалы. Көкөніс минералдардың көзі болып табыладыемдік қасиеті бар. Ол ағзаға іш жүргізетін, холеретикалық және диуретикалық әсерге ие. Ол сондай-ақ косметикалық мақсаттарда безеуге және қартаюға қарсы агенттерді жасау үшін қолданылады. Азық-түлікте қиярды ұзақ уақыт пайдалану Қалқанша безінің күйіне жақсы әсер етеді. Көкөніс құрамында калий мен йод бар. Сонымен қатар, қиярдың құрамында В дәрумендері бар, сондықтан оны жүйке жүйесі аурулары болған кезде жеу ұсынылады. Қиярдың құрамындағы талшық денені тазартуға көмектеседі. Сонымен қатар, ол токсиндердің зиянды әсерін бейтараптандырады. Дегенмен, қияр бәріне бірдей жарамайды. Оны гастрит және бүйрек жеткіліксіздігі бар адамдарға қолдану ұсынылмайды.

Сұрттар

Дәстүрлі түрде қиярдың барлық сорттарын үш санатқа бөлуге болады:

• жылыжай: тегіс, ұзындығы 30 см жетуі мүмкін;
• төсек төсек: ұзындығы 10-15 см жетеді;
• корниза: 10 см-ден ұзағырақ өспейді.

Ақ масақтары бар қияр әдетте салаттар мен жаңа тұтыну үшін қолданылады. Тұздау үшін қара тікендері бар сорттар қолайлы. Көптеген бағбандар неміс қиярын ұсынады. Бұл сортты ашық жерде өсіру мол өнім алуға мүмкіндік береді.

Тұқымды дайындау

Сұрыпты таңдағаннан кейін тұқым жинауды бастауға болады. Отырғызу алдында оларды жылытып, өнген дұрыс. Термиялық өңдеу зауыттағы аурулардың қаупін азайтады. Бұл процедураны отырғызудан бірнеше ай бұрын жасаған дұрыс. Тұқымдар көзге жақын жерде ілінедідәкеде қыздыру. Егуден бір күн бұрын тұқымдар өніп шығуы үшін бөлме температурасында суға салынады. Содан кейін қонуды бастауға болады.

Көшеттер өсіру

Қала іргесіндегі ашық жерде қияр өсіру танымал. Бірақ жақсы өнім алу үшін сіз байыпты тырысуыңыз керек. Егер сіз көшеттерді пайдаланғыңыз келсе, онда сіз оларды отырғызуды жоспарлап отырған топырақ өскіндер өсірілген топыраққа құрамы бойынша бірдей болуы керек. Оны дайындау үшін үгінділер мен шымтезектерді қолданған дұрыс. Топырақты үгінділерге дайындамас бұрын, бір ас қасық селитра қосып, араластырып, үш күн қалдырыңыз. Содан кейін алынған қоспаны ылғалдандырып, тағы екі күн бойы ұстау керек. Бұл топырақтың тыңайтқышпен дұрыс қаныққан болуы үшін жасалады. Осы жағдайда ғана өсімдік өсуге қажетті барлық заттарды ала алады.

Алдын ала дайындалған топырақты кәстрөлдер арасында бөлу керек. Осыдан кейін ол 10 литр судан, мыс, марганец, мырыш тұздары (әрбір компоненттің 0,08 грамм алынуы керек) және 0,02 грамм бор қышқылынан дайындалған ерітіндімен суарылады. Әрбір кастрюльде сіз тесік жасап, өнген тұқымды қоюыңыз керек. Жоғарыдан ол жерге аздап себілген. Тәжірибелі бағбандар кәстрөлдердің жоғарғы бөлігін полиэтиленмен жабуды ұсынады. Бұл жағдайда ылғал бетінен буланбайды. Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін пленканы алып тастау керек.

Бақша төсегін қалай жасауға болады?

Бүгінгі таңда көптеген адамдар «Батылдық» қиярын қалай дұрыс отырғызу керектігіне қызығушылық танытуда. Ашық жерде өсіру жақсы нәтижелерге әкелуі мүмкін. Зауыт сонымен қатар жақсы жарықтандыруды, жоғары ылғалдылықты және дұрыс күтімді қажет етеді. Бірінші қадам - төсектерді дайындау. Әдетте олар мұны күзде бастайды. Қияр өсіру үшін тереңдігі 30 см және ені 70 см жолақты қазып алу керек. Ұзындығы сіз отырғызу үшін бөлетін аумақтың өлшемімен анықталады. Кереуеттің ортасында шағын ойпат жасалады, оған шөп, жапырақтар, үгінділер мен шымтезек орналастырылады. Бұл күйде олар көктемге дейін қалдырылады. Жылудың басталуымен түбіне 15 см көң мен құнарлы топырақ төселеді. Осыдан кейін төсекке бұрын дайындалған ерітіндіні құю керек. Ол бір литр ағаш күлінен, 10 грамм калий тұзынан, 20 грамм суперфосфаттан және марганец ерітіндісінен тұрады. Осыдан кейін жер мол суарылады және пленкамен жабылады.

Қорытынды

Сонымен қиярды ашық жерде өсіру және күту қалай? Дұрыс отырғызу технологиясы мен дұрыс күтіммен сіз мол өнімге қол жеткізе аласыз. Оң нәтижеге қол жеткізгіңіз келсе, өсімдіктерге қандай жағдай жасау керектігін міндетті түрде зерттеңіз.