2024 Автор: Howard Calhoun | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:33
Тауықтың жұмыртқадан шығатынын бәрі біледі. Дегенмен, соңғысында микроб жоқ. Ал тауық кәдімгі дүкеннен алынған жұмыртқадан шықпайды. Бұл үшін жұмыртқаны ұрықтандыру керек, бұл адам тұтынуға жарамсыз етеді. Балапанның пайда болуын немесе инкубаторға күту үшін оны тауықтың астына жіберу керек. Жұмыртқаның ұрықтанғанын қалай білуге болады? Бұл сұрақтың жауабы мақалада беріледі.
Қалай білуге болады?
Ұрықтанған жұмыртқаны тануға болатын кейбір белгілер бар:
- ұрық дискінің диаметрі 3-3,5 мм;
- сыртқы бөлігі мөлдір емес;
- орталық, керісінше, мөлдір, ақшыл дақпен;
- саруызда аздаған қан бар.
Ақ жұмыртқаны жарықтандыру қиын емес, ал қоңыр жұмыртқамен қиынырақ. Сондықтан инкубаторға салу үшін көбінесе ақ жұмыртқалар таңдалады, өйткені оларды тексеру оңай.
Uұрықтандырылған жұмыртқа, егер ол жарықтандырылса, қан тамырлары көрінеді. Егер тамырлар мен қара нүктелер болмаса, бұл ұрықтандырудың жоқтығын көрсетеді және мұндай үлгіні инкубаторға салуға болмайды.
Сондай-ақ сарыуызда мөлдір болған кезде ұйығыш көрінбейді, бірақ сарыуыздың жанындағы қан контуры анықталады. Мұндай дананы тастайды, өйткені бұл ішіндегі эмбрионның өлімін көрсетеді. Бұл әртүрлі себептермен орын алады.
Овоскоппен анықтау
Овоскоп – ұрықтанған жұмыртқаны тануға мүмкіндік беретін арнайы құрылғы. Құрылғы саңылауларында жұмыртқалар салынған шағын контейнер болып табылады. Корпустың төменгі жағында артқы жарық бар. Зауыттарда және зертханаларда қолдануға, сондай-ақ үйде қолдануға арналған овоскоптардың әртүрлі түрлері бар.
Құрылғының көмегімен жұмыртқаларды жарықтандырып, сапасын бағалауға болады. Мұндай құрылғылар бұрын тауық жұмыртқасын сататын барлық азық-түлік дүкендерінде болған, сондықтан әрбір сатып алушы жұмыртқаны тексеріп, қажет болған жағдайда оларды жақсырақымен ауыстыра алатын.
Овоскопта бір уақытта 5, 10 немесе 15 жұмыртқаны көруге болады. Құрылғыдағы зерттеу объектілері көлденең орналасқан. Қуатты жарық көзі кез келген ақауларды визуалды түрде анықтауға мүмкіндік береді. Овоскоп 220 В кернеумен қоректенеді. Оның үздіксіз жұмыс істеу ұзақтығы 5 минут, содан кейін құрылғы 10 минут суытылады.
Овоскопты пайдалану нұсқаулары:
- Құрылғы ішке қосылған болуы керектаза.
- Овоскоп шамды жоғары қаратып тігінен орналастырылған.
- Жұмыртқа жарықтан қорғайтын сақинаға салынған.
- Тексеру шамның жарығымен жүргізіледі.
Овоскоп жұмыртқаның ұрықтануын ғана емес, оның сапасын да анықтауға мүмкіндік береді. Сонымен, қабықтағы жарықтар мен басқа ақаулар, қабықтың ішіндегі зең көрінеді. Ұзақ уақыт сақталған жұмыртқаларды да кездестіруге болады (олардың ауа камерасы үлкейеді, сарысы үлкейеді, ақуыз қозғалады).
Заманауи овоскоптар кәдімгі батареялардың жарықдиодты шамдарымен жұмыс істейді. Зерттеу кезінде олар жұмыртқаны қыздырмайды, сондықтан мұндай құрылғыны мезгіл-мезгіл өшіріп, салқындату қажет емес. Сыртқы жағынан, мұндай овоскоптар ең қарапайым шамдарға ұқсайды. Олармен шам жағу инкубатор науасына немесе жәшіктерге салынған жұмыртқалармен жүзеге асырылады, яғни қарау алдында оларды алып тастаудың қажеті жоқ.
Картонмен сәйкестендіру
Овоскоп жоқ болса, үйде қалыңдығы 2-3 см түтікке оралған кәдімгі картонды қолдануға болады. Бір ұшын жарыққа, содан кейін зерттелетін объектіге әкеледі. Мазмұн екінші жағынан қаралады. Ұрықтанудың 4-5-ші күні жұмыртқада сіріңкенің басындай қараңғы аймақ көрінеді. Айналған кезде дақ сары уыздың артында жылжиды. Ол "O" әрпіне ұқсайды.
Егер дақ толығымен қараңғы болса, бұл жұмыртқаның ұрықтанбағанын және тауық өсіруге жарамсыз екенін көрсетеді. Ұрықтанған жұмыртқаны анықтаудың осы әдісіменсарыуыздағы ұрық дискінің даму деңгейі маңызды. Дискінің өміршеңдігі жұмыртқа камерасындағы ауа көлемінің өзгеруімен көрсетіледі.
Жұмыртқаның ұрықтанбағанын қалай анықтауға болады?
Ол үшін:
- Жұмыртқа тұмсық ұшын жарыққа қарай сәл қисайтып қойылады.
- Ондағы ауа камерасының ауытқуын көру үшін шамды пайдаланыңыз.
Егер тауықтың жұмыртқасы ұрықтанса, диск тербеле бастайды, одан кейін барлық қабаттар, оның ішінде қабығы да. Сондықтан эмбрионның дискісінің өміршеңдігі белгілі болады. Тиісінше, сұраққа жауап беру қиын болмайды: жұмыртқа ұрықтанды ма?
Ұсынылған:
Тағамдық баспайтын болат: ГОСТ. Тағамдық тот баспайтын болатты қалай анықтауға болады? Тағамдық тот баспайтын болат пен техникалық тот баспайтын болаттан қандай айырмашылық бар?
Мақалада тағамдық тот баспайтын болаттың сорттары туралы айтылады. Тағамдық тот баспайтын болатты техникалықдан қалай ажыратуға болатынын оқыңыз
Қызметтерге сұраныс. Бизнесті ашу кезінде қызметке сұранысты қалай анықтауға болады
Неліктен болашақ бизнесіңіздің қызметтеріне сұранысты анықтау керектігі туралы, сондай-ақ мұны бірнеше әдістер арқылы қалай жасау керектігі туралы мақала
Қоянның қыз немесе ұл екенін қалай анықтауға болады? Ұл қоянды қыздан қалай ажыратуға болады
Қояндар ауыл шаруашылығы жануарлары ретінде де, үй жануарлары ретінде де ұсталады. Тәжірибесіз иелері әрқашан жануардың жынысын дәл анықтай алмайды және осыдан әртүрлі мәселелер туындауы мүмкін. Мысалы, жаңа бастаған фермер асыл тұқымды малды сатып алады, ал жосықсыз сатушы оған екі еркек береді. Қоянның қыз немесе ұл екенін қалай анықтауға болады? Осы мақаладан үйреніңіз
Бес мыңыншы вексель: түпнұсқалығын қалай анықтауға болады
Бес мыңдық банкноттар Ресейдегі ең ірі банкноталардың бірі болып саналады. Олар сирек болмаса да, банкноттың түпнұсқалығын қалай анықтау керектігін бәрі бірдей біле бермейді
Тауықтың жасын қалай анықтауға болады: мүмкін тәсілдер
Құс фабрикаларында жұмыртқаның ең жоғары өнімділігі маңызды: бұл бір жұмыртқалайтын тауықтың күніне бір жұмыртқасы. Сондықтан, олар тек бір жылға дейін жұмыртқаға арналған тауықтарды қамтиды. Әрі қарай, өнімділік жылына он бес пайызға дерлік төмендейді, бұл өнеркәсіптік мазмұн үшін тиімсіз. Бір жасар жұмыртқалаушы тауық етге барады, тауықтың жасын қалай анықтауға болады деген сұрақ туындамайды. Жаңадан бастаған үй шаруасындағы әйелдерге тауықтың жасын қалай анықтау керектігі туралы көбірек білу жақсы
